Shitake Dim Sum mit Edamame, Mock Duck & Knoblauch-Ingwer-Karotten

Das Rezept für original vegane Dim Dum mit einer Füllung aus Shitake-Pilzen, Edamame-Bohnen, Mock Duck und einer Karotten-Beilage mit Ingwer und Knoblauch. Seit meinem letzen Besuch bin in London bin ich süchtig nach diesen kleinen gedämpften Köstlichkeiten aus Weizenstärke. Bei der Zubereitung ist die Mischung aus Weizenstärke (Weizenin, z.B. bei Kaufland erhältlich) und Kartoffel oder […]

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