Vegan werden leicht gemacht!

Wenn ich Leute kennenlerne, bekomme ich ganz oft die Resonanz, dass es als gut empfunden wird und das viele diesen Weg auch gehen würde. Vielleicht schon vegetarisch leben, aber den Schritt zu einer veganen Ernährung als abschreckend und kompliziert empfinden. Klar, erst mal ist das eine Umstellung und viel Arbeit. Nach einiger Zeit hat man aber die selbe Routine wie man sie vorher hatte. Alles wird plötzlich ganz selbstverständlich.

Was kaufe ich ein – Welche Rezept koche ich – Was kann ich Wie ersetzen…

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Unser Wasserverbrauch

Neben dem Tierschutz gibt es auch viele andere Gründe sich für eine vegane Ernährung zu entscheiden. Unsere Ernährung hat einen ernormen Einfluss auf unsere Umwelt, auch wenn das vielen nicht bewusst ist. Mit einer veganen Ernährung verbraucht man zum Beispiel nur 1/10 des Wassers im Vergleich zu einer „normalen“ Ernährung.

Der Wasserverbrauch in Deutschland liegt pro Kopf bei durchschnittlich 127 Liter. Dabei verbrauchen wir rund 35% zum Duschen und Baden, 31% für die Toilette und 15% zum Wäsche waschen. Der Rest verteilt sich auf Kochen, Trinken, Garten- und Raumpflege. Diese 127 Liter Tagesverbrauch sind ein guter Richtwert für die Top 6 unserer Wasserverbraucher.

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Eisen

Ernährungsempfehlung – Eisen

Wieviel Eisen braucht mein Körper und worin ist es enthalten? Hier bekommt ihr Informationen von welchem Nahrungsmittel ihr die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe bekommt.

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