Himbeer-Quarkknödel mit Mohn-Mandel-Crunch

Schau rein in mein heutiges Rezept für luftige, vegane Himbeer-Quarkknödel mit Mandel-Mohn Crunch Durch den geringen Anteil an Mehl werden die veganen Quarkknödel schön luftig und geschmeidig. Der Teig bleibt vor dem garen deshalb eher klebrig. Damit das Rezept für die veganen Quarkknödel sicher gelingt, müssen die Hände beim Formen der Knödel gut befeuchtet werden. […]

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Karamell Fudge

Hausgemachter Karamell Fudge…
…super leckeres Konfekt mit Mandeln und Kokos!

Die 3 goldenen Regeln damit es gelingt:
1. Ausschließlich Holzlöffel zum rühren benutzen
2. Mit einem Küchenthermometer die exakte Temperatur prüfen
3. Regelmäßig rühren damit nichts anbrennt

Und hier das Rezept:

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