Himbeer-Quarkknödel mit Mohn-Mandel-Crunch
Schau rein in mein heutiges Rezept für luftige, vegane Himbeer-Quarkknödel mit Mandel-Mohn Crunch Durch den geringen Anteil an Mehl werden die veganen Quarkknödel schön luftig und geschmeidig. Der Teig bleibt vor dem garen deshalb eher klebrig. Damit das Rezept für die veganen Quarkknödel sicher gelingt, müssen die Hände beim Formen der Knödel gut befeuchtet werden. […]
Zitronen-Grill-Fenchel mit Tagliatelle in Orangensauce
Ein fruchtiges, veganes Rezept für den Grill. BBQ-Fenchel mal anders mit Orangensauce, Bandnudeln und Zitrone. Vegan Grillen leicht gemacht …
Spargel-Belugalinsen-Salat mit frischen Erdbeeren
Ein sommerliches, veganes Rezept für einen fruchtigen Belugalinsen-Salat mit frischen Erdbeeren und grünem Spargel.
Spargel-Kokos-Curry mit Karotten & Erbsen
Ein lecker-leichtes Curry für den Frühsommer mit frischem Spargel und buntem Gemüse.